Rancangan Indeks Beranotasi Makanan Berbahan Baku Ubi dalam Bahasa Minangkabau

Penelitian ini dilatarbelakangi dari banyaknya masyarakat yang tidak mengetahui makanan berbahan baku ubi dalam bahasa Minangkabau yang terdapat pada daerah Minangkabau, serta minimnya perdagangan makanan berbahan baku ubi di daerah Minangkabau, masyarakat lebih cenderung memperdagangkan makanan cepat saji dan meninggalkan makanan tradisional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang dan menghasilkan sebuah alat telusur informasi berupa indeks beranotasi makanan berbahan baku ubi dalam bahasa Minangkabau yang valid dan praktis sehingga dapat mempermudah masyarakat dan wisatawan dalam mendapatkan informasi tentang makanan berbahan baku ubi dalam bahasa Minangkabau. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan. Prosedur penelitian diawali dengan potensi dan masalah, pengumpulan data, desain produk, validasi desain, revisi desain, uji coba produk, revisi produk, uji coba pemakaian, revisi produk, dan produksi masal. Produk yang dihasilkan divalidasi oleh ahli dan diujicobakan secara terbatas melalui uji coba perseorangan dan kelompok. Hasil uji coba juga membuktikan bahwa produk yang dihasilkan adalah valid dan praktis. Dapat disimpulkan bahwa Indeks Beranotasi Makanan Berbahan Baku Ubi Dalam Bahasa Minangkabau ini dapat digunakan dan memudahkan pengguna dalam mencari informasi mengenai makanan berbahan baku ubi terutama pada daerah Minangkabau diantaranya Padang, Bukittinggi, Payakumbuh, dan Pasaman Barat dan sekaligus mendapat pengetahuan tentang daerah mayoritas makanan tersebut bisa dijumpai serta penjelasan mengenai makanan.